반응형 식품 알레르기 예방법1 봄철 과일 알레르기 주의보! 복숭아·사과 알레르기 증상과 예방법 총정리 1. 봄철 과일·채소 알레르기, 왜 생길까?봄은 신선한 과일이 풍부한 계절이지만, 특정 단백질(PR-10, LTP)에 대한 면역체계의 과민반응으로 알레르기가 발생합니다. 특히 꽃가루 알레르기가 있는 경우, 교차 반응으로 인해 복숭아·사과·키위 등에서 증상이 나타날 수 있습니다.🔍 과학적 배경:Bet v 1 단백질: 자작나무 꽃가루와 과일의 단백질 구조 유사성열에 약한 특성: 생과일은 문제 되지만, 조리 시 알레르기 유발력 감소 2. 복숭아·사과 알레르기 증상 7가지 체크리스트입술·혀의 따가움 (가장 흔한 초기 증상)목구멍 부위 가려움입 주변 두드러기코막힘·재채기 (꽃가루 알레르기와 동반 발생 시)복통·설사 (소화기 계통 반응)호흡곤란 (중증 케이스 한정)아나필락시스 쇼크 (극히 드물지만 응급 상황)⚠️.. 2025. 3. 30. 이전 1 다음 반응형
